盱眙龙虾调料是经过多年对各种调味品的药理和性味的艰苦研究和分析，由30多种名贵中草药按不同剂量配制而成的龙虾调料，无污染。它有好麻、辣、香、甜的特点。它是一种独特的辛辣而不张口，麻木而不伤舌，甜而不腻，芳香，清心而鲜的食物。它使人回味无穷，三天左右飘香。同时具有防病健身、解毒功能。主要成份：八角茴香、胡椒、草果、丁香、豆蔻、孜然、肉豆蔻、茴香、香叶、金奈、当归、肉桂、姜、甘草。

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